Yaourt aux caramels Magnificat de Lutti
Yaourts
Jeudi 21 juin 2012

Yaourt aux caramels Magnificat de Lutti

Pour 6 personnes.

Ingrédients

1l de lait entier
20 caramels Lutti Magnificat
1 yaourt au lait entier
3càs de lait écrémé en poudre

Pas à pas

Faire chauffer le lait avec le lait en poudre et les caramels à fau doux pendant 10 min attndre que le mélange soit bien homogène puis stopper la cuisson et laisser refroidir.

Sortir le yaourt du frigo.

Lorsque la préparation a refroidi, mélanger à nouveau celle-ci afin d'enlever la fine pellicule de caramel qui s'est formée sur le dessus.

Battre ensuite le yaourt dans un saladier avec un peu de lait puis verser petit à petit la totalité de la préparation en continuant à fouetter.

Verser la préparation dans des pots à yaourt et faire prendre en yaourtière pendant 12 heures.

Mettre au frais 4 heures puis déguster

Par Sandra83

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