crème légère aux Magnificat
Crèmes
Samedi 24 mars 2012

crème légère aux Magnificat

Pour 6 personnes.

Ingrédients

50cl de lait
100g de bonbons au caramel "magnificat"
1cuillère à soupe de maïzena(environ 10g)
2 oeufs
2 spèculoos

Pas à pas

dans une casserole, faire fondre les bonbons au caramel dans une partie du lait
mettre tous les ingrèdients dans le bol du thermomix, mixer un peu pour bien mélanger et éviter la formation de grumeaux
programmer 8mn à 90° vit3
écraser les spéculoos pour les émietter,en répartir la moitié dans le fond de petites verrines
verser la crème dans les verrines et répartir le reste des spéculoos émiettés dessus
laisser refroidir

Par Brimbelle

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